Opět Kebab Mina na Rue des Martyrs. Říkal jsem si, že tradiční Chawarmu tentokrát za něco vyměním.Do oka mi padl Kebbe. Jsou to takové smažené šišky plněné masem.Přes veškeré úsilí obsluhy jsem nerozklíčoval, co to vlastně je.
Kebbe
Až doma jsem vyhledal, že jde o upravený bulgur a jehněčí maso.Bylo toho akorát. Před sebou jsem měl tradičních 14 hodin v busu.
Žádné komentáře:
Okomentovat