Eh,bien, donnez - leur de l'eau.

    Tak jim dejte vodu ! To prý byla věta, která zazněla z úst ministra vnitra Jean-Antonie Chaptal, když Napoleon Bonaparte prohlásil, že by rád pro Pařížany něco udělal.

  V tomto ohledu bych chtěl spíše upozornit na tyto tzv. Fontaines Wallace, z kterých tryská pitná voda. Jsou natřené na tmavě zeleno, aby ladily s městským mobiliářem.Je to dar filantropa Richarda Wallace. Ten, ač původem Brit, byl zároveň nemanželský syn jednoho markýze a po něm zdědil jmění. Z něho pak financoval uměleckou sbírku a dary Pařížanům.První fontánku instalovali v roce 1872. jaký byl nedostatek kvalitní vody dosvědčuje i svědectví, že se před fontánou o vodu ihned strhla rvačka.

   Fontány znázorňují 4 karyatidy.Ty se jmenují bonté, simplicité,charité a sobriété (dobrota,prostota,laskavost a střídmost).Dodnes slouží svému účelu.